Nagymegyer

Flügel flügel Flügel des Vogels

Lied

Flügel, Flügel, Flügel des Vogels, ; Es gibt keinen Gegner für den ungarischen Husaren. ; Denn der Husar sitzt auf seinem Pferd, ; Ein glänzendes Schwert ist an seiner Seite befestigt. ; ; Es wurde für den Sohn von Franz Joseph geschrieben, ; Er gab mir ein langes Schwert an die ... Mehr lesen

Wenn ich das Kreishaus betrete

Lied

Wenn ich das Landratsamt betrete, bringen sie mir einen Stuhl zum Sitzen. Sie bringen mir einen Stuhl zum Sitzen, meine lockigen Haare werden mit einer glänzenden Schere geschnitten. Meine lockigen Haare fallen zu Boden, sie drücken mir einen Messinghut auf den Kopf. Auf der Seit... Mehr lesen

In die Bergregionen Sibiriens

Lied

In die Bergregionen Sibiriens, ; aber ich verbrachte viel Zeit dort. ; Zehn Monate, sechs Tage, ich werde nicht meine Ehrerbietung erweisen, ; Sibirien ist immer noch die Hölle. ; ; Sibirien ist die kalte Region, ; Der Honvéd-Bock beklagt sich darüber. ; Der Schaft meines Stiefel... Mehr lesen

Ich trinke guten Wein, meine kleine, elende Frau, meine kleine, elende Frau.

Lied

Ich trinke guten Wein, ich habe mein kleines Pferd gerupft, ich habe mein kleines Pferd zum Gasthaus geführt. Wirt, bitte schau noch einmal nach, ist der Sattel auf meinem Pferd nicht verrutscht? Der Sattel auf meinem Pferd ist verrutscht, das tschechische Kind hat es nicht richt... Mehr lesen

Der Kapitän sagt dem Bock

Lied

Der Hauptmann sagt zum Rekruten: „Bleib hier, mein lieber Sohn, noch eine Weile. Du bekommst drei Sterne an deinen Kragen, an deinen Kragen. Die ganze Kompanie hört auf deinen Kommandosoldaten. Hauptmann, danke für Ihren Befehl. Gebt diese drei Eisenknöpfe jemand anderem. Ich hab... Mehr lesen

Ein Husar ist schön, wenn er auf sein Pferd steigt.

Lied

Ein Husar ist schön, wenn er auf seinem Pferd sitzt; er zieht seine Mütze tief über seine traurige Stirn; er zieht seine Mütze tief über seine beiden schwarzen Augen; niemand soll die Tränen des Husaren fallen sehen; wo fallen seine Tränen, auf die Mähne seines Pferdes; von der M... Mehr lesen

Ecke Bősi-Straße

Lied

Ecke Bősi-Straße; Mein Geliebter ist krank. ; Doktor Bősis heilende Hand; Möge die Liebe erneuert werden. Mehr lesen

Hüttenkäse- und Sauerrahm-Ganca

Sonstige - andere

Zutaten: 1 kg Kartoffeln, 500 g Mehl, geräucherter Speck, 250 g Hüttenkäse, 200 ml saure Sahne, ca. 150 g Salz. Die Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser kochen, bis sie bedeckt sind. Anschließend abgießen, mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken, das Mehl einstreuen und u... Mehr lesen

Kartoffelchips

Sonstige - andere

Zutaten: 1500 g Kartoffeln, 2-3 EL Grieß, Wasser, Salz, 50 g Fett, 2 Zwiebeln. Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und würfeln. In etwas Salzwasser kochen. Vom Herd nehmen und mit einem Kartoffelstampfer, eventuell mit etwas Wasser, zerdrücken. Erneut erhitzen und auf einen Telle... Mehr lesen

Traditionelle Gerichte aus Nagymegyr: Kartoffelscones

Sonstige - andere

Rezept für Kartoffelpuffer: ; ; Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, zerstampfen und abkühlen lassen. Mehl (Hartweizengrieß – etwa 2/3 Kartoffeln, 1/3 Mehl) hinzufügen und gut verkneten. Nach Belieben salzen. Ausrollen, mit kaltem Fett bestreichen, falten und diesen Vorgang wiede... Mehr lesen