Pastel de despedida con un toque especial

Ingredientes: ; • 1 kg de harina fina ; • 2 huevos enteros ; • 1,5 cubos de levadura ; • 6 dl de leche ; • una pizca de sal ; • 1 dl de aceite ; • “3 puñados” de azúcar granulado + 1 azúcar de vainilla ; ; Método de preparación: ; Mezclar la harina tamizada con la sal. “Ejecutar” la batidora con 1 cucharada de azúcar. Mezclar los 2 huevos con un poco de leche. Añadir esto a la harina. Amasar y, mientras tanto, añadir aceite de cocina. Cuando haya subido, añadir un poco del puñado de azúcar. ; Cuando haya subido, amasarlo de nuevo. Después de media hora aproximadamente, cortarlo. Para un pastel redondo, extenderlo en 4+1 tiras. Colocar 2-2 tiras transversalmente y trenzar las tiras juntas. Encierra con 5. Antes de hornear, pincelar con aceite. Hornear en horno precalentado a 50 grados. Una vez horneado, pincelar con almíbar caliente y azucarado. Servir el pastel calientito y con cariño. Este pastel tradicional, sencillo y redondo se sirvió en bodas en Búcs, Dunamocs y Madar. Los estudiantes también ayudaron a prepararlo.