Gachas de cebolla y patata
Otro - otro
Corta las papas en rodajas, hiérvelas en agua con sal y espolvoréalas con un puñado de arroz. ; Escurre el agua, machaca las papas, vuelve a verter el agua, incorpora harina común, pero sin que espese. ; Fríe la cebolla en grasa de pato o de ganso, úntala sobre el puré de papas y haz un agujero en el centro. Puedes hornearlo al día siguiente. ; ; Participantes en el video: ; Ilona Holec, Erzsébet Gyepes, Terézia Gyepes, Zsuzsanna Mikle ; ;