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Platos tradicionales de Nagymegyr: bollos de patata

Otro - otro

Receta de las hamburguesas de patata: Cocer las patatas en agua con sal, machacarlas y dejarlas enfriar. Añadir la harina (sémola: aproximadamente 2/3 de patatas y 1/3 de harina) y amasarlas. Añadir sal si se desea. Extenderlas, untarlas con grasa fría, doblarlas y repetir el proceso. Cortarlas o trocearlas con un cuchillo y freírlas en aceite.

Número de inventario:

13659

Colección:

Almacén de valores

Tipo:

Otro - otro

Municipio:

Nagymegyer