Juan Mathiasz

* Ádámfölde, 22 de febrero de 1838 – † Kecskemét, 3 de diciembre de 1921 / criador de uvas de fama mundial, enólogo; ; Se graduó de la Academia de Derecho de Košice en 1860 y fue secretario del señor del condado de Abaúj durante 20 años. Además de su trabajo oficial, comenzó a tratar con la viticultura y la elaboración de vino como aficionado. En 1866, a instancias del arquitecto József Munkátsy, fundó su viñedo en la colina Rozália cerca de Košice y una colección de variedades de uva. Siete años más tarde, ganó el primer premio en la Exposición Mundial de Viena con sus uvas en maceta seleccionadas. Desarrollando aún más su viñedo, primero estableció una plantación en Mád y luego en Szőllőske. ; Debido a la creciente propagación de la filoxera, Zsigmond Katona (1828-1902), farmacéutico y viticultor de Kecskemét, aceptó la oferta y plantó su viñedo en Kecskemét. Obtuvo buenos resultados con sus nuevos híbridos de uva también en arenas movedizas. Produjo alrededor de 1300 nuevas variedades de uva, de las cuales unas 180 fueron excelentes (por ejemplo, Queen Elizabeth, Queen of the Vineyards, János Mathiász Muscat, Cegléd Beauty, Kecskemét Flower, Csabagyöngye, etc.). Varias de sus variedades están extendidas por todo el mundo, y sus vinos de postre de la Gran Llanura se han hecho mundialmente famosos. János Mathiász realizó importantes contribuciones a la promoción de la crianza y la producción de uvas de postre en Hungría, y tras su muerte, el estado adquirió su viñedo. Un museo en Kecskemét, varias escuelas que llevan su nombre y un premio profesional que lleva su nombre también conmemoran su memoria.