José Kovats
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* Lakszakállas, 1807 – † Bátorkeszi, 6 de marzo de 1888 / Sacerdote reformado, pomólogo; ; Su padre, Péter Kováts, también fue sacerdote reformado, juez del consejo eclesiástico y escritor. Estudió teología en el Colegio Reformado Papal, tras lo cual sirvió como capellán durante algunos años y en 1834, a la edad de 27 años, se convirtió en predicador reformado en Bátorkeszi, donde trabajó durante 53 años. Además de sus deberes pastorales, comenzó a tratar la fruticultura con rigor científico a partir de 1840, y fue considerado uno de los pomólogos húngaros más importantes de su tiempo. En la segunda mitad de la década de 1850, realizó un largo viaje por Europa Occidental para familiarizarse con los métodos modernos de fruticultura. Pasó un tiempo en Württemberg, la famosa región frutícola a lo largo del Rin, y visitó Bélgica, los Países Bajos y Prusia. Su plantación de árboles frutales de varias hectáreas en Bátorkesz alcanzó fama nacional, y el nombre de Kováts llegó incluso a conocerse en el extranjero. Sus plantones frutales despertaron un gran interés tanto en el país como en el extranjero, e incluso un cargamento de ellos llegó a África. En diversas exposiciones, incluida la Exposición Mundial de Viena de 1873, las variedades que desarrolló ganaron premios y certificados de reconocimiento. También recibió la Cruz de Oro de la Orden de Francisco José. Publicó continuamente en revistas profesionales húngaras de la época (Magyar Gazda, Falusi Gazda, Kertészgazda, Borászati Füzetek) y en revistas extranjeras. Sus publicaciones independientes podrían considerarse catálogos detallados de productos. (Guía de plantación y poda de árboles frutales y de las especies frutales que se encuentran en el vivero de Bátorkesz y que se pueden encargar en plántulas o injertos, 1861; Lista de nombres y precios de las plantaciones de fruta y uva de Bátorkesz con publicaciones educativas para las temporadas 1868-69 y 1869-1870, 1868-69; Lista descriptiva de la escuela de fruta y uva de Bátorkesz, 1875. La escuela húngara de Bátorkesz tomó el nombre de József Kováts el 28 de abril de 2001.