George Arvay
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* Mátyóc, 19 de septiembre de 1908 – † Budapest, 22 de diciembre de 1981 / farmacéutico; ; Completó sus estudios en la Universidad Carolina de Praga, donde se graduó en farmacia en 1931. De 1935 a 1942 trabajó como farmacéutico en Nagyszőllős, de 1942 a 1944 en Beregszás, y de 1945 a 1969, hasta su jubilación, en Budapest. A partir de 1957 se dedicó intensamente a la apicultura. Desempeñó un papel fundamental en el reconocimiento de la importancia medicinal de la jalea real. ; Sus artículos relevantes se publicaron en las columnas del Méhész Újság.