Imre Sarudi, Stetina
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* Szakolca, 22 de septiembre de 1907 – † Szeged, 5 de diciembre de 1975 / ingeniero químico ; ; Completó su educación secundaria en Vácot y Kalocsa, y obtuvo un título en ingeniería química de la Universidad Tecnológica de Budapest (1930). No consiguió un trabajo que coincidiera con sus calificaciones durante la Gran Depresión, por lo que inicialmente trabajó como asistente en United Bulb. En 1933, se convirtió en químico asistente en la Estación Experimental Agrícola y de Pimentón en Szeged, más tarde fue nombrado químico jefe y en 1947 asumió la administración del instituto. En 1949, la estación experimental se transformó en el Instituto de Pruebas de Calidad de la Ciudad de Szeged, del cual se convirtió en miembro del personal. Se jubiló en 1967. Su trabajo científico abarcó muchas áreas de la química analítica. Desarrolló numerosas definiciones nuevas y mejoró las existentes en el campo de las pruebas de minerales, agua y alimentos (por ejemplo, la determinación de nitrógeno de Kjeldahl). Publicó cerca de 100 artículos científicos. Su hijo, Imre Sarudi Jr. (Szeged, 1938), también se graduó como ingeniero químico y fue profesor en la Universidad de Veszprém hasta su jubilación en 2010. Sus principales obras: Análisis cuantitativo inorgánico I-II, 1947-1948; Determinaciones de azúcar. Métodos selectos, 1960; Análisis de agua potable. Métodos selectos, 1960.