Paprikový kanic

Paprikás Kattancs alebo Gútai Paprikás Kalács. Paprikás Kattancs - paprikový koláč bol rozšírený v dolnej časti Csallóközu v Gúte a jeho bezprostrednom okolí. Bol to prevažne gastronomická špecialita roľníckej spoločnosti. Zvyčajne sa jedol s polievkami (fazuľová polievka atď.) a najmä v sobotu. Paprikás Kattancs nikdy nesmel chýbať na stole v Gúte spolu so sladkými koláčmi. Jeho pôvod siaha približne do 200 rokov. Rozšíril sa až po výskyte rastlín kapás (rastliny kapás sa objavujú neskôr v močaristých, bažinatých a podmáčaných oblastiach - rozšíril sa najmä vďaka pikantnej paprike pestovanej v malých záhradách v Gúte, ktorá sa v minulých storočiach živila prevažne chovom zvierat). Do dnešného Maďarska, do Békešskej župy, sa dostal po „výmene obyvateľstva“ v rokoch 1945 – 1948. Recept si so sebou priniesli a zverejnili farmárske rodiny z Gútu, ktoré sa usadili v materskej krajine. Ani dnes v Gútáne nesmie chýbať na oficiálnom diplomatickom recepcii vedľa csallóközskej ovocnej pálinky. ; Domáci, regionálny predaj – V Csallóközi, konkrétne v Gútáne, si ho ľudia evakuovaní z Gútánu (1945 – 1948) vzali so sebou do Pitvarosu, Mezőberénya a ich okolia, kde ho tiež nájdeme.