Lucjan paprykowy
Wartość częściowa obywatela zagranicznego
Paprikás Kattancs, czyli Gútai Paprikás Kalács. Paprikás Kattancs – ciasto paprykowe było szeroko rozpowszechnione w dolnej części Csallóköz w Gúcie i jej bezpośredniej okolicy. Było to głównie gastronomiczne danie chłopskie. Zazwyczaj spożywano je z zupami (fasolowymi itp.), szczególnie w soboty. Paprikás Kattancs nigdy nie mogło zabraknąć na stole w Gúcie, wraz ze słodkimi ciastami.
Jego pochodzenie sięga około 200 lat. Rozprzestrzeniło się dopiero po pojawieniu się roślin kapás (rośliny kapás pojawiają się później na terenach bagiennych, podmokłych i podmokłych – rozprzestrzeniło się głównie dzięki pikantnej papryce uprawianej w małych ogrodach w Gúcie, które w minionych wiekach utrzymywały się głównie z hodowli zwierząt). ; Trafił do dzisiejszych Węgier, do komitatu Békés, po „wymianie ludności” w latach 1945–1948. Rodziny rolnicze Gúta, które osiedliły się w ojczyźnie, przywiozły ze sobą przepis i rozpowszechniły go. Do dziś w Gútán nie może go zabraknąć na oficjalnym stole dyplomatycznym obok owocowej pálinki z Csallóköz. ; Domowa, regionalna sprzedaż – W Csallóköz, a konkretnie w Gútán, mieszkańcy ewakuowani z Gútán (1945–1948) zabrali go ze sobą do Pitvaros, Mezőberény i okolic, gdzie również możemy go znaleźć.