Pastel de llaves Csicso
Nuestros platos, Recetas
Amasamos una masa más consistente (para que se pueda extender bien) con harina de trigo semidulce. Disolvemos la levadura en leche azucarada. La esencia del císcói es que no añadimos azúcar; lo amasamos sin huevos, con grasa de pato, pimienta y sal. Su preparación es bastante sencilla.