Búsqueda de huevos de carnaval, una costumbre popular centenaria

Bény es un pueblo húngaro con una población de 1.500 habitantes, un asentamiento rico en atracciones históricas y turísticas. También es líder en el procesamiento de costumbres populares, todas las costumbres populares que alguna vez existieron se procesan y ocasionalmente se presentan. ; La fotografía presentada fue tomada en 1947, la costumbre popular que la acompaña aún vive hoy en día, llamada recolección de huevos de carnaval, no hemos escuchado de una costumbre popular similar en ningún lugar del país. También existía en el siglo XVIII, y aún vive hoy en día. ; Los jóvenes en la fotografía son el tío Feri Csókás (él también recopiló esta costumbre popular), así como Vidor Jankus, László Závodszky, Imre Székely (o Gyula Polcsák), László Ivanics, Ferenc Dávid, Nándor Kadasi. ; Recolección de huevos de carnaval, costumbre popular original. ; El sábado de Carnaval, los jóvenes reclutados para el año se dirigían a las casas de las muchachas del pueblo, para hacerlas bailar y elegir pareja durante los últimos días del Carnaval. Si había algún campesino adinerado entre ellos, se subían al carruaje tirado por caballos, ponían unas cestas y una damajuana y se dirigían a las casas de las muchachas del pueblo. En el siglo pasado, esto significaba ir a todas las casas, porque en aquel entonces, cada casa tenía una muchacha, pero no solo una, y las estaban esperando. Recitaban el poema: ; ; Nieve de febrero, el invierno es una época preciosa para el Carnaval; Diversión de Carnaval, danos tocino; Si no está en la despensa, está en la cocinita; Pongamos salchichas y tocino en nuestros asadores. ; Huevos en nuestra cesta, vino en la damajuana. ; ; A todas las chicas las obligaban a bailar, y a cambio les daban salchichas, vino, huevos y tocino. Pero a menudo, ellas mismas recogían los huevos y diezmaban el tocino, el jamón y las salchichas en la despensa. Nunca había desacuerdo al respecto, porque se llevaban todo lo que podían, pero donde antes no se permitía la entrada a los jóvenes, nunca volvían, y esto era una gran vergüenza para esa familia. Esa chica era condenada al ostracismo durante todo el año y no la obligaban a bailar en las fiestas. Si un joven campesino más adinerado tenía una hermana a punto de casarse, incluso subía un barril de vino a la carreta. Como era carnaval, la diversión carnavalera tampoco podía faltar; siempre había un joven disponible, vestido de novia fea, para simbolizar que en carnaval las novias feas también se agotan. En cada pueblo, incluido Bény, varios jóvenes tocaban algún instrumento musical; en las esquinas, si no había nadie esperando, hacían bailar a la chica fea; sonaba el acordeón y todos empezaban a bailar. Ya era de noche cuando habían recorrido todo el pueblo. El carro estaba lleno de cestas, decían que eran pobres, pero sus corazones estaban llenos de amor, habrían regalado el último. A veces recogían más de 1000 huevos, esto sucedía incluso en los años 70 y 80. Toda la comida y bebida recolectadas se llevaban al gran pub, donde el dueño del pub y su esposa organizaban la comida, por la noche las chicas también iban, y la diversión duraba hasta el amanecer. El menú consistía en huevos fritos con tocino y salchicha. Dependía de cuánto recolectaran, así duraba la fiesta de carnaval. Solía durar hasta el martes por la noche, porque el miércoles era Miércoles de Ceniza y llegaba el ayuno de cuarenta días, que se observaba estrictamente en ese momento. Esto era el pasado, pero todavía lo observamos como una costumbre popular. Como ya no hay jóvenes sujetos al servicio militar, el servicio militar en sí ha cesado, los jóvenes están recuperando la costumbre popular. Aunque las puertas se abren cada vez con menos frecuencia, seguimos intentando transmitirla a la posteridad. Hay muchas dificultades: no hay carruaje tirado por caballos (si lo hay, piden un precio exorbitante); no hay gallinas de las que los jóvenes puedan recoger los huevos; no hay una despensa llena de jamón y tocino; y, bueno, no hay nadie que cultive las viñas. Pero quienes aman la tradición siguen recibiendo a los niños con el mismo cariño: huevos, jamón, salchichas, tocino y vino, pero con la oportunidad que ofrece el mundo cambiante: refrescos, chocolate y galletas. Los huevos, el tocino, las salchichas y el vino ya no se llevan a la gran taberna, sino a la casa de artesanía, donde los padres de los niños suelen preparar las delicias: huevos fritos, jamón y tocino, que disfrutan. Puede que ni siquiera los coman en casa, pero aquí están deseando que lleguen a la mesa. Es cierto que no festejan hasta la mañana, porque hoy solo podemos invitar a los niños, pero charlamos hasta altas horas de la noche. Recuerdan cómo los recibieron en qué casa y prometen volver el año que viene. Confiemos en ello. Yo, la directora de la casa de artesanía, prometo, y si mi salud me lo permite, animaré a quienes me sucedan mientras viva a mantener esta rara y quizás única costumbre popular. Quedo atentamente, Katalin Koczka, directora del grupo de preservación de la tradición Bényi y de la casa de artesanía. https://youtu.be/9OSogqDTKwI