Traditionelle Gerichte aus Nagymegyr: Maisbrei mit Hüttenkäse und Sauerrahm
Sonstige - andere
Rezept für Maisgrieß mit Hüttenkäse und Sauerrahm: ; ; Zutaten: ; - 1 Tasse Maisgrieß ; - 2,5 Tassen Wasser ; - 1 Teelöffel Salz ; - Hüttenkäse ; - Sauerrahm (nach Geschmack) ; - geschmolzenes Fett ; ; Zubereitung: ; Salzwasser aufkochen, Maisgrieß unter ständigem Rühren hinzufügen und zu einem dicken Brei kochen. Auf Handwärme abkühlen lassen und mit einem in geschmolzenes Fett getauchten Löffel in eine feuerfeste Schüssel oder ein Backblech geben. Kurz im heißen Ofen bräunen. Mit Hüttenkäse und Sauerrahm servieren. (Das Backblech oder die Schüssel mit Fett einfetten.)