Traditionelle Gerichte aus Nagymegyr: Tomaten-Kohl-Sauce
Sonstige - andere
Rezept für würzigen Tomaten-Kohl: ; ; Zutaten: ; - Schweinefleischeintopf; - geschnittener Kohl; - Tomatensoße; - gemahlener Zimt; - Nelken, Vanillezucker, etwas Salz; ; Zubereitung: ; Kochen Sie eine kleine Handvoll Schweinefleisch im Eintopf (das schmeckt besser). Wenn der Eintopf fast gar ist, geben Sie den Kohl hinzu. Sobald der Kohl gar ist, bereiten Sie die Tomatensoße zu. Braten Sie die Tomaten an, geben Sie den Tomatensaft hinzu, mischen Sie einen Teelöffel gemahlenen Zimt, Nelken, Vanillezucker und etwas Salz unter die Soße und lassen Sie alles köcheln, bis die Soße gar ist.