Traditionelle Gerichte von Nagymegyer: Pogácsa
Sonstige - andere
Rezept für Scones: ; ; Zutaten: ; - 500 g Mehl ; - 200 g Fett ; - 1/2 EL Salz ; - 1 Ei ; - 1 Päckchen Backpulver ; - ca. 200 ml Sauerrahm oder Kefir ; ; Zubereitung: ; Aus den Zutaten einen Teig kneten, fingerdick ausrollen und mit einem Scone-Ausstecher ausstechen. Die Oberseite mit einem Messer in Scheiben schneiden und jeweils einen kleinen Löffel der beiseitegestellten Sauerrahm-Eigelb-Mischung darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze backen.