Traditionelle Gerichte von Nagymegyr: Kartoffel-Ganci
Sonstige - andere
Rezept für Kartoffel-Ganci: ; ; Zutaten: ; - 2 kg Kartoffeln ; - 300 g Mehl ; - 1 EL Salz ; - Wasser ; ; Zubereitung: ; Die Kartoffeln würfeln, mit ausreichend Wasser bedecken, salzen und kochen lassen. Anschließend mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken und das Mehl unterrühren. Etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dann zu Klößen formen.