Szeli Hochzeitstorte
Sonstige - andere
Zutaten: ; - Teig: ; - 500 g Mehl ; - 250 g Margarine ; - 1 EL Puderzucker ; - 2 Eigelb ; - ½ Päckchen Backpulver ; - 100 g Hefe ; Walnussfüllung: ; - 200 g gemahlene Walnüsse ; - 200 g Puderzucker ; - 0,5 dl Milch ; - Vanillezucker, Rosinen ; ; Mohnfüllung: ; - 200 g Mohnsamen ; - 200 g Puderzucker ; - Saft und abgeriebene Schale von 1 Zitrone ; - 0,5 dl Wasser ; - Rosinen ; ; Zubereitung: ; Die Teigzutaten mit der in lauwarmer Milch eingeweichten Hefe gut vermischen. Kurz ruhen lassen, dann 20 kleine Laibe formen und gehen lassen. Nachdem die Füllung zubereitet ist, den Teig rund ausrollen, großzügig Füllung in die Mitte geben, zusammenklappen, zu einem Croissant formen und den Rand mit einem scharfen Messer abschneiden. Zubereitung der Füllungen: Milch oder Wasser erhitzen, Zucker darin auflösen und mit den Zutaten für die jeweilige Füllung vermischen. Leicht abkühlen lassen und den Teig großzügig damit füllen.