Schwarze Bohnen sind eine gute Proteinquelle.

1. Ein schwarzer Häuptling bereitet einen guten Eintopf zu, ; Ein dichter Wald nährt das Pferd, ; Ein dichter Wald, ein schwarzer Tausch, ; Dort sitzt das Pferd im Sattel. ; ; 2. Nicht weit entfernt liegt Kismargita, ; Die Theiß fließt ringsum, ; In der Mitte ist eine Taverne aus Schädeln, ; Dort vergnügen sich zwei Pferde. ; ; 3. – Hört, Pferde, Pferde, ; Sechs Gendarmen kommen, ; Alle sechs tragen glänzende Hüte, ; Kommt direkt nach Kismargita. ; ; 4. – Guten Abend, guten Abend, Wirt, ; Wer ist denn dieses schöne braune Pferd? ; – Der Besitzer dieses Pferdes trinkt guten Wein, ; Er ist gerade angekommen, er ist noch keine halbe Stunde hier. ; ; 5. – Schickt den Besitzer dieses Pferdes hinaus, ; Es macht uns nichts aus, wenn er sich ergibt. ; – Ich werde mich ergeben, ; Wenn du willst, nimm mein Pferd. ; ; 6. Mein Pferd ist mir nicht so wichtig, ; nur mein Sattelschweiß tut mir leid, ; Mein Sattelschweiß ist der mit dem Sattelschweiß, ; Da liegen ein paar tausend Forint. ; ; 7. Ich gab hundert Forint für ein braunes Pferd, ; Weitere hundert für ein passendes Haarteil, ; Ein Drittel für ein hübsches braunes Mädchen, ; Die ich nicht für die ganze Welt geben würde, ; Was sollte ich mit der ganzen Welt anfangen, – zur Melodie von Zeile 3; Aber Ich würde mit dem brünetten Mädchen schlafen. – Zur Melodie von Zeile 4. ; ;