Csicso-Schlüsselkuchen
Unsere Gerichte, Rezepte
Wir kneten einen festeren Teig (damit er sich gut ausrollen lässt) aus Halbweizenmehl. Die Hefe lösen wir in gezuckerter Milch auf. Das Besondere an Císcói ist, dass wir keinen Zucker hinzufügen, den Teig ohne Eier, nur mit Entenfett, Pfeffer und Salz kneten. Seine Zubereitung ist recht einfach.