Gertinger Samuel John

* Prešov, 13. August 1754 – † Prešov, 22. November 1813 / Apotheker, Pionier der Zuckerproduktion in Ungarn; Nach Abschluss der Volksschule arbeitete er bis 1776 in einer Apotheke in Késmárk, studierte anschließend Pharmazie an der Universität Buda und erhielt 1780 sein Apothekerdiplom. Durch die Lektüre ausländischer wissenschaftlicher Arbeiten begann er sich eingehender mit der Zuckerrübenherstellung zu befassen. Zunächst versuchte er, getrocknete Rübenscheiben aus seinen eigenen weißen Rüben zu verarbeiten, was jedoch nicht die gewünschten Ergebnisse brachte. Daher wandte er sich der Achard-Methode²⁸ zu und berichtete 1804 in einer Zeitung über seine Ergebnisse. Da die Behörden seinen Antrag auf die Errichtung einer Zuckerfabrik jedoch ablehnten, wagte er 1811 den Schritt in die Selbstständigkeit. Die ersten auf diese Weise hergestellten Zuckerproben überzeugten schließlich die Behörden und erlaubten den Bau der Fabrik. Doch Gertinger verstarb bald darauf, sodass die weiteren Kapitel der heimischen Zuckerproduktion von anderen geschrieben wurden.