Felsőszeli Mohnsamen-Scone
Sonstige - andere
Rezept für Mohn-Scones aus Felsőszeli: ; ; Zutaten: ; 1 kg feines Mehl; 1,5 g Buttermargarine (37,5 dkg); 2 dl Milch; 1 Päckchen Backpulver; 1 Prise Salz; 3 dl Puderzucker; 2-3 EL Honig; 1 ganzes Ei; ½ Liter gemahlener Mohn; ggf. etwas mehr Milch; ; Die Zutaten gut verkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche fingerdick ausrollen. ; Mit einem Messer einschneiden, mit einem mittelgroßen Ausstecher ausstechen und auf ein Backblech legen. Die Oberfläche mit Milch oder Eiweiß bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Temperatur backen. ; Nach etwa einer halben Stunde, wenn die Oberfläche leicht gebräunt ist, herausnehmen. ; Sie können auch einen größeren Ausstecher verwenden.