Hornsaitenfestival

Das Hauptziel des Festivals ist es, das traditionelle Fastengericht Kötés vorzustellen und es wieder in die ungarische Gastronomiekultur einzuführen. Neben der Präsentation der verschiedenen Kötés (inklusive fachlicher Bewertung sowie Erfahrungsaustausch und Weitergabe bewährter Praktiken) können die Besucher spannende Vorträge über die physiologischen Wirkungen von Volksgerichten und ausgewogene Ernährung im Sinne einer lebendigen Tradition und Volkskultur erleben. Das Festival verzeichnet durchschnittlich 350 Besucher und nutzt damit die Kapazität des Gebäudes voll aus. Die Anzahl der eingereichten Kötés variiert jährlich zwischen 15 und 30. Das Festival ist ein besonderer Ort, an dem Gastronomie und Volkskultur aufeinandertreffen – einzigartig nicht nur in der Region, sondern derzeit weltweit. Die Veranstaltung nutzte zudem die Synergien, die lokale Handwerker den Traditionsinteressierten bieten. Ein besonderer Fokus liegt auf der Ansprache der jüngeren Generation, weshalb das Rahmenprogramm vorwiegend auf Kinder ausgerichtet war (Spielhaus – damit die Eltern entspannen konnten). Neben dem jungen Publikum bietet das Festival Jahr für Jahr auch aufstrebenden Künstlern eine Bühne. Die Veranstaltungsreihe umfasst auch ein Treffen zeitgenössischer Fotografen und Volkskünstler in Verbindung mit einer Ausstellung. Das Festival ist somit ein bedeutendes, traditionsbewahrendes Ereignis, das während der Fastenzeit stattfinden kann und den Bedürfnissen der Moderne gerecht wird, ohne dabei seine Wurzeln zu verleugnen.