Imre Sarudi, Stetina

* Szakolca, 22. September 1907 – † Szeged, 5. Dezember 1975 / Chemieingenieur; Er absolvierte seine Sekundarschulbildung in Vácot und Kalocsa und erwarb 1930 einen Abschluss als Chemieingenieur an der Technischen Universität Budapest. Während der Weltwirtschaftskrise fand er keine seinen Qualifikationen entsprechende Anstellung und arbeitete daher zunächst als Assistent bei United Bulb. 1933 wurde er Assistenzchemiker an der Landwirtschaftlichen und Paprika-Versuchsstation in Szeged, später zum Chefchemiker ernannt und übernahm 1947 die Leitung des Instituts. 1949 wurde die Versuchsstation in das Szegeder Institut für Qualitätsprüfung umgewandelt, dem er als Mitarbeiter angehörte. 1967 ging er in den Ruhestand. Seine wissenschaftliche Arbeit umfasste viele Bereiche der analytischen Chemie. Er entwickelte zahlreiche neue Definitionen und verbesserte bestehende im Bereich der Mineral-, Wasser- und Lebensmittelprüfung (z. B. die Kjeldahl-Stickstoffbestimmung). Er veröffentlichte fast 100 wissenschaftliche Publikationen. Sein Sohn, Imre Sarudi Jr. (Szeged, 1938–), wurde ebenfalls Chemieingenieur und war bis zu seiner Emeritierung im Jahr 2010 Professor an der Universität Veszprém. Seine Hauptwerke: ; Anorganische quantitative Analyse I–II, 1947–1948, Zuckerbestimmungen. Ausgewählte Methoden, 1960, Trinkwasseruntersuchung. Ausgewählte Methoden, 1960.