Ostereiersuche im Karneval, ein jahrhundertealter Volksbrauch

Bény ist ein ungarisches Dorf mit 1.500 Einwohnern und reich an historischen und touristischen Sehenswürdigkeiten. Es ist außerdem führend in der Bewahrung und Pflege von Volksbräuchen; alle einst existierenden Bräuche werden hier gepflegt und gelegentlich präsentiert. Das gezeigte Foto stammt aus dem Jahr 1947. Der dazugehörige Brauch, das Eiersammeln, ist bis heute lebendig; uns ist kein vergleichbarer Brauch in Ungarn bekannt. Er existierte bereits im 18. Jahrhundert und wird bis heute gepflegt. Die jungen Männer auf dem Foto sind Onkel Feri Csókás (der diesen Brauch ebenfalls gesammelt hat) sowie Vidor Jankus, László Závodszky, Imre Székely (oder Gyula Polcsák), László Ivanics, Ferenc Dávid und Nándor Kadasi. Eiersammeln, ein ursprünglicher Volksbrauch. Am Karnevalssamstag machten sich die für das Jahr eingezogenen jungen Männer auf den Weg zu den Häusern der Mädchen im Dorf, um sie zum Tanzen zu animieren und sich in den letzten Karnevalstagen einen Partner auszusuchen. Falls sich wohlhabendere Bauern unter ihnen befanden, fuhren sie in der Pferdekutsche mit, packten ein paar Körbe und einen Glasballon ein und fuhren zu den Häusern der Mädchen im Dorf. Im letzten Jahrhundert bedeutete dies, jedes Haus aufzusuchen, denn damals gab es in jedem Haus mindestens ein Mädchen, und die jungen Männer warteten auf sie. Sie trugen folgendes Gedicht vor: „Februarschnee, Winterzeit ist eine schöne Zeit für Karneval; Karnevalsspaß, gebt uns Speck; Wenn er nicht in der Speisekammer ist, dann in der kleinen Küche; Lasst uns Wurst und Speck an den Spieß stecken; Eier in den Korb, Wein in den Glasballon.“ Jedes Mädchen musste tanzen und bekam dafür Wurst, Wein, Eier und Speck. Es kam aber oft vor, dass sie selbst die Eier sammelten und den zehnten Teil von Speck, Schinken und Wurst aus der Speisekammer abgaben. Darüber gab es nie Streit, denn sie nahmen alles, was sie tragen konnten. Doch wo die jungen Männer einmal nicht hineindurften, durften sie nie wieder hin, und das war eine große Schande für die Familie. Das Mädchen wurde das ganze Jahr über geächtet und durfte auf den Festen nicht tanzen. Wenn ein wohlhabenderer junger Bauer eine Schwester hatte, die heiraten wollte, rollte er sogar ein Fass Wein auf den Karren. Da Karneval war, durfte der Karnevalsspaß natürlich nicht fehlen. Es gab immer einen jungen Mann, der als hässliche Braut verkleidet war, um zu symbolisieren, dass sich während des Karnevals auch hässliche Bräute verkaufen. In jedem Dorf, auch in Bény, spielten mehrere junge Männer an Straßenecken irgendein Musikinstrument. Wenn niemand sonst wartete, brachten sie das hässliche Mädchen zum Tanzen, das Akkordeon ertönte, und alle begannen zu tanzen. Es war bereits Abend, als sie das ganze Dorf durchquert hatten. Der Karren war voller Körbe. Man sagte, sie seien arm gewesen, aber ihre Herzen waren voller Liebe; sie hätten auch den letzten Korb verschenkt. Manchmal sammelten sie über 1000 Eier; das geschah sogar noch in den 1970er- und 80er-Jahren. Alle gesammelten Speisen und Getränke wurden in die große Kneipe gebracht, wo der Wirt und seine Frau das Kochen organisierten. Abends kamen auch die Mädchen, und der Spaß dauerte bis zum Morgengrauen. Es gab Spiegeleier mit Speck und Würstchen. Je nachdem, wie viel sie gesammelt hatten, dauerte das Karnevalsfest. Früher ging es bis Dienstagabend, denn Mittwoch war Aschermittwoch, und die vierzigtägige Fastenzeit begann, die damals streng eingehalten wurde. Das ist Vergangenheit, aber wir pflegen diesen Brauch bis heute. Da es keine jungen Männer mehr gibt, die zum Militärdienst eingezogen werden müssen, hat der eigentliche Wehrdienst seine Pforten geschlossen. Junge Burschen lassen den alten Brauch wieder aufleben, auch wenn die Türen immer seltener geöffnet werden. Dennoch versuchen wir, ihn für die Nachwelt zu bewahren. Es gibt viele Schwierigkeiten: Es gibt keine Pferdekutschen mehr, und wenn doch, verlangen die Besitzer einen überhöhten Preis. Es gibt keine Hühner mehr, von denen die jungen Männer Eier sammeln könnten, keine Speisekammern voller Schinken und Speck, und natürlich niemanden mehr, der die Weinreben bestellt. Doch diejenigen, die die Tradition lieben, empfangen die Kinder nach wie vor mit derselben Herzlichkeit – mit Eiern, Schinken, Wurst, Speck und Wein, aber auch mit den Möglichkeiten, die die sich wandelnde Welt bietet: Erfrischungsgetränke, Schokolade und Kekse. Die gesammelten Eier, der Speck, die Wurst und der Wein werden nun nicht mehr in die große Kneipe gebracht, sondern in die Handwerksküche, wo die Eltern der Kinder meist die Leckereien zubereiten: Spiegeleier, Schinken und Speck, die sie selbst gerne essen. Vielleicht essen sie diese Speisen zu Hause gar nicht, aber hier können sie es kaum erwarten, dass sie auf dem Tisch stehen. Es stimmt, dass sie nicht bis zum Morgen feiern, weil wir heute nur Kinder einbeziehen können, aber wir unterhalten uns bis spät in die Nacht. Sie erinnern sich daran, wie sie in welchem Haus empfangen wurden und versprechen, nächstes Jahr wiederzukommen. Darauf können wir vertrauen. Ich, die Leiterin des Handwerkshauses, verspreche es, und solange es meine Gesundheit zulässt, werde ich meine Nachkommen dazu ermutigen, diesen seltenen, vielleicht einzigartigen Volksbrauch zu bewahren. Mit freundlichen Grüßen, Katalin Koczka, Leiterin der Gruppe zur Bewahrung der Bényi-Tradition und des Handwerkshauses. https://youtu.be/9OSogqDTKwI