Zemiakové lupienky
Iné - iné
Ingrediencie: ; 1500 g zemiakov ; 2-3 polievkové lyžice krupice ; voda ; soľ ; 50 g tuku ; 2 cibule ; ; Príprava: ; Zemiaky ošúpte, nakrájajte na kocky. Uvarte v troche (tak akurát) osolenej vody. Odstavte z ohňa a roztlačte mačkadlom na zemiaky, prípadne s trochou vody. Vráťte na oheň a položte na tanier. Po lyžiciach pridávajte krupicu (podľa potreby) a za stáleho miešania nechajte zhustnúť asi 20 minút. ; Na tuku opečte nadrobno nakrájanú červenú cibuľu, kým nezíska ružovočervenú farbu. ; ; Podávanie: ; Zemiakové placky poukladajte na teplý tanier a posypte cibuľou. ; ;