Master file0000038754
Master file0000038806 Master file0000039029

Tvarohový koláč na spôsob Jolánky Koleszár

Iné - iné

V Nemesradnóte a jeho okolí existovala a je dlhá tradícia pečenia tvarohových koláčov. V minulosti sa koláče piekli v peciach. Pri príprave na svadbu sa ženy stretávali v piatok, aby upiekli koláče: tvarohové, makové a orechové a džemové vrecúška. Keď boli hotové, zabalili množstvo pochúťok do ľanu a na vozoch ich odviezli do svadobného domu. Menšie množstvá koláčov sa piekli nielen počas sviatkov. Podávali sa tým, ktorí pracovali na poliach, ako jedlo, ktoré sa dalo kedykoľvek zjesť, zabalené vo zväzku. Deti ich veľmi milovali, pretože v tom čase nebolo toľko sladkostí ako dnes.

Inventárne číslo:

13775

Zbierka:

Úložisko hodnôt

Typ:

Iné - ostatné

Obec:

Bátka