Tradičné jedlá Nagymegyeru: kyslá kapusta
Iné - iné
Recept na kapustovú zapekanú omáčku z kyslej kapusty: ; ; Ingrediencie: ; - ryža, kyslá kapusta, mleté mäso, kyslá smotana, ; - cibuľa, paprika, majorán, korenie na polievku ; ; Príprava: ; Opečte cibuľu, pridajte ryžu a spolu orestujte. Potom zalejte vývarom alebo vodou. Pridajte majorán, papriku a slané korenie na polievku a varte do mäkka. Pripravte si dusené mleté mäso. Nechajte ho trochu pustiť šťavu. Keď je hotové, pripravte si kyslú kapustu. Osolte a okoreňte kyslou smotanou. Vymastite misku a posypte strúhankou. Potom ju môžete vrstviť. Najprv navrstvite kapustu, ryžu, mäso a kyslú smotanu. Navrch posypte kyslou smotanou, trochou strúhanky a upečte v rúre.