Tekvica
Iné - iné
Ošúpte jeden kilogram zemiakov, roztlačte ich 10 deci zemiakového lisovníka a 4 strúčikmi cesnaku. Zlejte šťavu zo zemiakov, aby menej absorbovali múku. Zmes zmiešajte so soľou a korením a zašľahajte vajce. Vmiešajte toľko múky, koľko absorbuje, a stuhnite tak, aby sa dali pomúčenými rukami tvarovať malé knedličky. Varte v horúcej vode, kým nevyplávajú na povrch. Podávajte pokvapkané cibuľou a paprikovým tukom. Niektorí ľudia tiež polejú trochou šťavy z varenia, aby to bolo trochu polievkové. Na druhý deň je to tiež veľmi chutné, keď sa nakrája na menšie kúsky a opečie sa na cibuľovom tuku do chrumkava. ; ; Dobrú chuť!