Hagyományos nagymegyeri ételek: rétes

A rétes receptje: ; ; Hozzávalók: ; - 1/2 kg rétesliszt ; - csipetnyi só ; - 3,5 dcl langyos víz ; - 1 kanál ecet ; - olaj ; ; Hozzávalók a töltelékhez: ; - 1 túró ; - cukor ; - 1 tojás ; - mazsola tetszés szerint ; - olaj ; - mák ; - citrom reszelt héja ; - meggy, alma, cseresznye ; - zsemlyemorzsa ; ; Elkészítése: ; A tésztát hólyagosra, kb. 20 percig dagasztjuk. Fél órát pihentetjük, 3 cipót készítünk belőle. Vékonyra nyújtjuk. Megszórjuk a töltelékkel. Összetekerjük, tetejét olajjal lekenjük, és megsütjük.