Zupa z pierogami i smażoną pietruszką

Składniki: - suche bułki; - smalec; - mąka; - pietruszka; - sól; - woda; ; Sposób przygotowania: ; Podpiecz suche bułki, a następnie usmaż je na smalcu. Do podpieczonych bułek dodaj letnią wodę, smalec i sól, aby uzyskać miękkie ciasto. Uformuj ciasto w małe kulki mokrymi rękami, a następnie ugotuj je w osolonej wodzie. Nie wylewaj wody, będzie ona bazą naszej zupy. Przygotuj danie stir-fry: podsmaż posiekaną pietruszkę na smalcu, a następnie dodaj mąkę. Wlej powstałe danie stir-fry do gotującego się płynu i doprowadź do wrzenia. Posól do smaku. ; ; Sposób podania: ; Polej pierogi gorącą zupą. ; ; Uwaga: ; Dostosuj ilość bułek i wody do liczby osób. Na przykład dwie bułki wystarczą na około dwa litry zupy.