Plasterek sari lub strudel sari

Składniki: ; ; Ciasto: ; - 30 dkg mąki pszennej ; - 15 dkg masła ; - 1 dcl mleka ; - 1 dkg drożdży ; - starta skórka z 1 cytryny ; - 4 żółtka ; ; Nadzienie z orzechów włoskich: ; - 4 białka ; - 15 dkg cukru ; - 15 dkg zmielonego ; - 1 butelka dżemu morelowego ; ; Przygotowanie: ; W mleku wymieszaj drożdże z odrobiną cukru, a następnie zagnieć je z pozostałymi składnikami na gładkie ciasto. Podziel je na trzy części i odstaw, aby odpoczęło, podczas gdy będziesz przygotowywać nadzienie z orzechów włoskich. ; Ubij białka z cukrem na pianę, a następnie ostrożnie wmieszaj zmielone orzechy włoskie. ; Rozwałkuj ciasto na prostokąt, posmaruj dwa brzegi obficie dżemem i zwiń, zostawiając dwa wolne kawałki ciasta pośrodku. Posmaruj musem orzechowym wolną część. Gotowe! Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 20-30 minut. ; ;