Rattle donuts from Nemesradnót (Balogvölgy)

Rattle donuts from Nemesradnót (Balogvölgy)

Inne - inne

Przysmak znany jako herőce w dolinie Balog nie kojarzy się tylko z karnawałem. ; Śp. Dénesné Pósa Éva Fodor zapoznała nas z sekretami csörgőfánk w 2011 roku. Dała nam również wiele przydatnych rad dotyczących przygotowywania i pieczenia ciasta. ; Składniki: 0,5 litra mąki pszennej, 1 łyżeczka soli, 3 żółtka, 2-3 łyżki kwaśnej śmietany, 2 łyżki octu, masło, tłuszcz. ; Sposób przygotowania można zobaczyć w filmie opublikowanym w Węgierskiej Telewizji Interaktywnej. ; Herőce jest znane pod wieloma nazwami w naszych regionach. W niektórych miejscach nazywa się je chorgácsfánk, w innych csörgőfánk lub csörögefánk, a można je również znaleźć pod nazwami szabólos fánk lub herőke.

Numer inwentarzowy:

13783

Kolekcja:

Skarbiec

Typ:

Inne - inne

Klasyfikacja wartości:

Regionalna wartość zagraniczna

Miejscowość:

Nemesradnót, Radnót