Józef Kovats

* Lakszakállas, 1807 – † Bátorkeszi, 6 marca 1888 / ksiądz reformowany, pomolog ; ; Jego ojciec, Péter Kováts, był również księdzem reformowanym, sędzią soboru kościelnego i pisarzem. Studiował teologię w Papieskim Kolegium Reformowanym, po czym przez kilka lat pełnił funkcję kapelana, a w 1834 roku, w wieku 27 lat, został kaznodzieją reformowanym w Bátorkeszi, gdzie pracował przez 53 lata. Oprócz obowiązków duszpasterskich, od 1840 roku zaczął zajmować się sadownictwem z naukową dokładnością i był uważany za jednego z najwybitniejszych węgierskich pomologów swoich czasów. W drugiej połowie lat 50. XIX wieku odbył długą podróż po Europie Zachodniej, aby zapoznać się z nowoczesnymi metodami uprawy owoców. Spędził czas w Wirtembergii, słynnym regionie sadowniczym nad Renem, i odwiedził Belgię, Holandię i Prusy. Jego plantacja drzew owocowych o powierzchni kilku akrów w Bátorkesz z czasem zyskała ogólnokrajową sławę, a nazwisko Kovátsa było znane nawet za granicą. Jego sadzonki owoców cieszyły się dużym zainteresowaniem zarówno w kraju, jak i za granicą, a statek z nimi dotarł nawet do Afryki. Na różnych wystawach, w tym na Wiedeńskiej Wystawie Światowej w 1873 roku, wyhodowane przez niego odmiany zdobywały nagrody i certyfikaty uznania. Otrzymał również Złoty Krzyż Orderu Franciszka Józefa. Nieprzerwanie publikował w ówczesnych węgierskich czasopismach fachowych (Magyar Gazda, Falusi Gazda, Kertészgazda, Borászati Füzetek) i czasopismach zagranicznych. ; ; Jego niezależne publikacje można nazwać szczegółowymi katalogami produktów ; (Przewodnik po sadzeniu i przycinaniu drzew owocowych oraz gatunkach owoców rosnących w szkółce w Bátorkesz i dostępnych do zamówienia w postaci sadzonek lub szczepów, 1861, ; Spis nazw i cen plantacji owoców i winorośli w Bátorkesz wraz z publikacjami edukacyjnymi na sezony 1868-69 i 1869-1870, 1868-69, ; Opisowy spis szkoły owoców i winorośli w Bátorkesz, 1875. ; Węgierska szkoła w Bátorkesz przyjęła imię Józsefa Kovátsa 28 kwietnia 2001 r.