Jan Mathiasz

* Ádámfölde, 22 lutego 1838 – † Kecskemét, 3 grudnia 1921 / światowej sławy hodowca winorośli, winiarz ; ; Ukończył Akademię Prawa w Koszycach w 1860 roku i przez 20 lat był sekretarzem pana komitatu Abaúj. Oprócz pracy oficjalnej zaczął zajmować się uprawą winorośli i produkcją wina jako amator. W 1866 roku, za namową architekta Józsefa Munkátsyego, założył winnicę na wzgórzu Rozália koło Koszyc i kolekcję odmian winorośli. Siedem lat później zdobył pierwszą nagrodę na Wystawie Światowej w Wiedniu dzięki swoim wybranym winogronom w doniczkach. Rozwijając swoją winnicę, najpierw założył plantację w Mád, a następnie w Szőllőske. ; Z powodu rosnącego rozprzestrzeniania się filoksery, Zsigmond Katona (1828–1902), farmaceuta i winiarz z Kecskemét, przyjął ofertę i zasadził swoją winnicę w Kecskemét. Osiągnął dobre wyniki również dzięki nowym mieszańcom winogron uprawianym na grząskim piasku. Wyprodukował około 1300 nowych odmian winorośli, z których około 180 było bardzo dobrych (np. Queen Elizabeth, Queen of the Vineyards, János Mathiász Muscat, Cegléd Beauty, Kecskemét Flower, Csabagyöngye itp.). Kilka z jego odmian jest szeroko rozpowszechnionych na całym świecie, a jego wina deserowe z Wielkiej Niziny Węgierskiej zyskały światową sławę. János Mathiász wniósł wielki wkład w promocję hodowli winorośli i produkcji winogron deserowych na Węgrzech, a po jego śmierci państwo kupiło jego winnicę. Pamięci artysty poświęca się także muzeum w Kecskemét, kilku szkołom noszącym jego imię oraz nagrodzie zawodowej jego imienia.