Albert Breuer
Inne - inne
* Gölnicbánya, 3 grudnia 1870 – † Budapeszt, 11 sierpnia 1930 / weterynarz, higienista ; ; W 1895 roku uzyskał doktorat weterynarii na Akademii Weterynaryjnej w Budapeszcie. Od 1895 roku pracował w Instytucie Patologicznym Akademii, a następnie w Publicznej Rzeźni. W 1903 roku został dyrektorem Publicznych Rzeźni i Targów Bydła. Szkoła Weterynaryjna przyznała mu tytuł nadzwyczajnego nauczyciela i doktora honoris causa. Zajmował się przede wszystkim teoretycznymi i praktycznymi zagadnieniami inspekcji mięsa w rzeźniach i opublikował kilka publikacji na ten temat. W 1906 roku rozpoczął serię publikacji zatytułowaną Hússzemle jako dodatek do Czasopism Weterynaryjnych. ; ; Jego główne dzieło: Pięćdziesięcioletnia historia budapeszteńskiej publicznej rzeźni i targu bydła, 1928.