Tradiční jídla Nagymegyru: öreglebencs
Jiné - jiné
Recept na starý lebencs: ; ; Ingredience: ; 2 cibule, ; 25 - 30 dkg uzené slaniny, ; 50 dkg těstovin lebencs, ; 1 kg brambor, ; červená paprika, ; sůl, ; 1 - 2 vejce ; ; Příprava: ; Slaninu nakrájejte na kostičky a v hrnci, nejlépe na mírném ohni, rozehřejte tuk. Těstoviny na ní opečte dohněda, poté přidejte nakrájenou červenou cibuli. Po opečení cibule přidejte nakrájené brambory a červenou papriku. Osolte a zalijte vodou tak, aby byly těstoviny ponořené. Jakmile se šťáva odvaří, vmíchejte vejce, dobře promíchejte a opečte.