Tradiční jídla Nagymegyru: štrůdl
Jiné - jiné
Recept na štrúdl: ; ; Ingredience: ; - 1/2 kg mouky na štrúdl; - špetka soli; - 3,5 dcl vlažné vody; - 1 lžíce octa; - olej; ; Ingredience na náplň: ; - 1 tvaroh; - cukr; - 1 vejce; - rozinky dle chuti; - olej; - mák; - nastrouhaná citronová kůra; - višně, jablka, třešně; - strouhanka; ; Příprava: ; Těsto hněťte asi 20 minut, dokud nebude vločkové. Nechte půl hodiny odpočinout, poté z něj upečte 3 bochníky. Rozválejte na tenko. Posypte náplní. Zarolujte, potřete vrch olejem a pečte.