Svatební dort Szeli

Ingredience: ; - Těsto: ; - 50 dkg mouky ; - 25 dkg margarínu ; - 1 lžíce moučkového cukru ; - 2 žloutky ; - půl sáčku prášku do pečiva ; - 1 dkg droždí ; Ořechová náplň: ; - 20 dkg mletých vlašských ořechů ; - 20 dkg moučkového cukru ; - 0,5 dl mléka ; - Vanilkový cukr, rozinky ; ; Maková náplň: ; - 20 dkg máku ; - 20 dkg moučkového cukru ; - šťáva a nastrouhaná kůra z 1 citronu ; - 0,5 dl vody ; - Rozinky ; ; Příprava: ; Ingredience na těsto dobře smíchejte s droždím namočeným ve vlažném mléce. Nechte chvíli odpočinout, poté vytvarujte 20 malých bochánků a nechte je vykynout. Po přípravě náplně těsto vyválejte do kulatého tvaru, doprostřed dejte štědré množství náplně, přeložte ho napůl, vytvarujte z něj croissant a okraj seřízněte ostrým nožem. ; Příprava náplní: ; Zahřejte mléko nebo vodu, rozpusťte v ní cukr a smíchejte s ingrediencemi uvedenými pro každý druh náplně. Nechte mírně vychladnout a těsto štědře naplňte.