Gertinger Samuel John

* Prešov, 13. srpna 1754 – † Prešov, 22. listopadu 1813 / lékárník, průkopník výroby cukru v Uhrách; ; Po dokončení základní školy pracoval do roku 1776 v lékárně v Késmárku, poté studoval farmacii na Budínské univerzitě a v roce 1780 získal lékárnícký diplom. Na základě četby zahraničních vědeckých prací se začal hlouběji zabývat problematikou výroby řepného cukru. Nejprve se pokusil o zpracování suchých řepných plátků vyrobených z vlastní bílé tuříny, ale to nepřineslo očekávané výsledky, a tak přešel na Achardovu metodu28 a o výsledcích informoval v novinách v roce 1804. ; Úřady však jeho žádost o založení cukrovaru nepodpořily, a tak se v roce 1811 do podniku pustil sám. První takto vyrobené vzorky cukru nakonec úřady přesvědčily a povolily výstavbu továrny, ale Gertinger brzy zemřel, takže další kapitoly domácí výroby cukru napsali jiní.