Chrastítka z Nemesradnótu (Balogvölgy)

Lahůdka známá jako herőce v údolí Balog se nespojuje pouze s karnevalem. ; Zesnulá Dénesné Pósa Éva Fodor nás v roce 2011 zasvětila do tajů csörgőfánku. Dala nám také spoustu užitečných rad při přípravě a pečení těsta. ; Ingredience: 0,5 litru hladké mouky, 1 lžička soli, 3 žloutky, 2–3 lžíce zakysané smetany, 2 lžíce octa, máslo, tuk. ; Způsob přípravy je k vidění ve videu zveřejněném v maďarské interaktivní televizi. ; Herőce je v našich regionech známé pod mnoha názvy. Někde se mu říká chorgácsfánk, jinde csörgőfánk nebo csörögefánk a lze ho nalézt také pod názvy szabólos fánk nebo herőke.