Vinice a víno Bodok

První doklady o vinařství v Alsóbodoku pocházejí z raného středověku, kdy byl objeven nůž na prořezávání hroznů. První písemná zmínka pochází z pozdějšího období, ale můžeme předpokládat, že pěstování probíhalo nepřetržitě. Vinařství se v této době zmiňuje i v sousedních vesnicích (11.-15. století). V roce 1626 platil Bodok desátek nitrianskému biskupství, ale biskup János Telegdy nařídil platbu i devátého. Za Osmanské říše, v roce 1663, platili Bodokané daň ve výši 2 050 akcí za 450 pint moštu (Turci nesměli pít víno). V roce 1694 nitrianský biskup Balázs Jaklin potvrdil devátý a desátek splatný z vína. V roce 1715 měla obec 46 kóp vinic a v roce 1720 56 kóp (kópa je plocha, kterou člověk zvládne okopat za jeden den). V roce 1731 se v obci vyprodukovala rekordní úroda 2 290 akós vína. Místní vinice jsou zmíněny i v urbáři nitranského biskupství z roku 1736, včetně vinic dnes již zaniklé osady Kernye, ze které byly rovněž povinny platit desátek. O deset let později se v obci nacházelo 199 kopásů vinic a v roce 1769 dosáhlo 434 kopásů. Daňový soupis z roku 1828 uváděl „pouze“ 384 kopásů vinic. V roce 1870 činila plocha vinic 59 akrů a o sedm let později to bylo 152 klasifikovaných akrů. Na přelomu století část vinic zničila révokaz, a tak obyvatelé obce dostávali rouby od zoborské šlechtitelské školy (1903, 1904). V roce 1910 se obyvatelé naučili techniku roubování hroznů a v roce 1920 začali pěstovat i odrůdy s přímým plodením, které se získávaly v obcích podél řeky Zsitvy. V letech socialismu byly vysazovány družstevní vinice a poté v 80. letech 20. století byly soukromě vlastněné vinice Egriparti zredukovány ve prospěch orné půdy. Paměť a umístění slavných historických vinic se zachovaly v názvech vinic (Pusztaszőlők, Kisszőlők atd.). Vinici obklopuje lesní pás, tzv. „přehrada“, kterou zdobí bohatá flóra a houby. Pro Alsóbod jsou typická bílá suchá vína, např. Ryzlink rýnský. V minulosti dominovaly tzv. „kůlové“ révy, dnes jsou však rozšířené drátěné podpěry. Tradiční vinařství používalo mnoho starých, dnes téměř zapomenutých nástrojů (např. tövető, noszigla, sintölő), podobně i vinařství (např. csomoszoló, tunka, lív atd.). Vinice je poseta staletými i novějšími sklepními lisovnami, horní část budovy je „kamra“, podzemní, kamenem obložený sklep je tzv. „merő“. V minulosti život horské komunity řídil „peregemester“ (z německého slova „Bergmeister“), kterému pomáhali dva „pastýři révy vinné“ (což znamená: pastýři révy vinné). Horská komunita měla přísná pravidla týkající se pracovních míst a práv. Spolek milovníků vína Alsóbodo byl založen v roce 2009 a od té doby organizuje komunitní život hory, pořádá profesionální vystoupení, podporuje kult patrona hory, svěcení nového vína, dožínky a plesy a místní a regionální výstavy vín, které jsou velmi oblíbené. Obyvatelé každoročně vyjadřují vděčnost patronovi vinic u sochy svatého Orbána.