Albert Breuer
Jiné - jiné
* Gölnicbánya, 3. prosince 1870 – † Budapešť, 11. srpna 1930 / veterinář, hygienik ; ; V roce 1895 získal doktorát z veterinární medicíny na Veterinární akademii v Budapešti. Od roku 1895 pracoval v Patologickém ústavu akademie a poté na Veřejných jatkách. V roce 1903 se stal ředitelem Veřejných jatek a Veletrhů hospodářských zvířat. Veterinární fakulta mu udělila titul mimořádného učitele a čestného doktora. Zabýval se především teoretickými a praktickými otázkami kontroly jatečného masa a na toto téma vydal několik publikací. V roce 1906 zahájil jako přílohu Veterinárních časopisů sérii publikací s názvem Hússzemle. ; ; Jeho hlavní dílo: Padesátiletá historie budapešťských veřejných jatek a trhu s dobytkem, 1928.